Wie Restaurants, Gäste und das Team von Self-Order-Terminals profitieren können

Eine Herausforderung, vor der viele Gastronomen stehen, ist der spürbare Mangel an Fachkräften. Täglich steht man vor der Herausforderung, mit weniger Personal den gleichen oder sogar besseren Service zu bieten. Die Überlegung, Technologie einzusetzen, ist daher schon lange keine Frage mehr des «Ob», sondern des «Wie». Viele fürchten dabei, dass Bildschirme die Menschlichkeit, Herzlichkeit und die Gastfreundschaft ersetzen, die ein Restaurant ausmachen. Die Wahrheit ist: Richtig eingesetzt, schaffen Self-Order-Terminals die Freiräume, damit sich dein Team wieder auf das konzentrieren kann, was wirklich zählt: den Gast.

 

Die Vorteile von Self-Order-Terminals für dein Team

Die Hauptaufgabe deines Personals liegt nicht darin, Bestellungen aufzunehmen. Der wahre Wert liegt in der Fähigkeit, einem Gast einen Wein zu empfehlen, auf eine Allergie kompetent zu reagieren oder mit einem Lächeln eine angespannte Situation zu lösen. Doch genau dafür fehlt im hektischen Alltag meist die Zeit.

Self-Order-Terminals von ORDERMONKEY übernehmen die Routine: Sie nehmen Bestellungen entgegen, wickeln Zahlungen ab und leiten alles fehlerfrei an die Küche weiter. Mit der dadurch gewonnenen Zeit können deine Mitarbeiter sich auf das Wesentliche konzentrieren: 

• Weniger Stress: Statt zwischen Kasse, Telefon und wartenden Gästen zu jonglieren, kann sich dein Servicepersonal auf die Betreuung am Tisch und die Qualität des Erlebnisses konzentrieren.
• Kundenzufriedenheit: Die gewonnene Zeit wird für Aufgaben genutzt, die eine Maschine niemals übernehmen kann: persönliche Beratung, Upselling mit Finesse und die Lösung komplexer Anfragen. All diese Punkte sind essenziell für eine hohe Kundenzufriedenheit.

 

Die Vorteile von Self-Order-Terminals für dein Restaurant

Nicht nur für dein Personal, sondern für den ganzen Betrieb allgemein bieten Self-Order-Terminals viele Vorteile. Warum? Hier sind die Antworten: 

• Verkürzte Wartezeiten: Gäste bestellen und bezahlen in ihrem eigenen Tempo, ohne in der Schlange zu stehen. Der Durchlauf erhöht sich spürbar.
• Maximale Bestellgenauigkeit: Missverständnisse bei der Aufnahme gehören der Vergangenheit an. Jede Bestellung wird exakt so übermittelt, wie sie eingegeben wurde.
• Gesteigerter Umsatz: Intelligente Vorschläge für Cross- und Upselling führen nachweislich zu höheren durchschnittlichen Bestellwerten. Ein ORDERMONKEY Terminal beispielsweise empfiehlt zum Burger konsequent die passenden Beilagen.
• Mehrsprachigkeit auf Knopfdruck: Besonders an touristischen Standorten ist es besonders praktisch, wenn der komplette Bestellvorgang mühelos in einer anderen Sprache erfolgen kann. Internationale Gäste können ganz einfach ihre Sprache auswählen und reibungslos bestellen. Ein Service, den kaum ein Betrieb personell abdecken kann.

 

Wie du dein Team für den Wandel begeistern kannst

Für Teams, die seit Jahren einen bestimmten, eingespielten Arbeitsablauf haben, kann die Einführung eines Self-Ordering natürlich eine Umstellung darstellen. Der Schlüssel zum Erfolg liegt in der Kommunikation und der Perspektive. Es geht nicht darum, eine Maschine zu bedienen, sondern ein Werkzeug zu erhalten, das die eigene Arbeit einfacher und wertvoller macht. Dein Team muss merken, dass das Self-Order-Terminal eine Entlastung und Hilfe für sie darstellt.

1. Transparenz von Anfang an: Erkläre das «Warum» hinter der Entscheidung. Zeige auf, wie die Terminals den Arbeitsalltag erleichtern und Stress reduzieren.
2. Fokus auf die neuen Rollen: Schule dein Team nicht nur in der Bedienung der Terminals, sondern vor allem in den neuen, beratenden Aufgaben. 
3. Positive Verstärkung: Hebe Erfolge hervor. Wenn sich die Wartezeiten verkürzen und die Gäste zufriedener sind, ist das ein direkter Verdienst des Zusammenspiels von Team und Technik.

 

Profitiere von Self-Order-Terminals mit ORDERMONKEY

ORDERMONKEYs Self-Order-Terminals bieten eine Reihe an verschiedenen Vorteilen sowohl für dein Unternehmen als auch für deine Gäste als auch für dein Team. Mit den richtigen Strategien kannst du das volle Potenzial der Self-Order-Terminals ganz einfach auszuschöpfen. Die Self-Ordering-Lösungen können flexibel an die jeweiligen Bedürfnisse des Restaurants angepasst werden und sorgen für einen gesteigerten Umsatz und höhere Effizienz. Self-Order-Terminals sind die Zukunft der Gastronomie und ein Muss für alle Restaurants!

Wenn du bereit bist deinen Umsatz aktiv zu gestalten, dann lass uns darüber sprechen. Kontaktiere uns noch heute und erfahre, wie du von Self-Order-Terminals profitieren kannst!

 

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie kann ich mir sicher sein, dass die Self-Order-Terminals nicht irgendwann mein Personal ersetzen?

Die Self-Order-Terminals ersetzen Aufgaben, nicht Menschen. Sie erledigen lediglich repetitive Prozesse, damit sich dein Personal auf die menschlichen Aspekte des Service konzentrieren kann. So kannst du mit dem bestehenden Team mehr erreichen und sowohl die Mitarbeiter- als auch die Gästezufriedenheit zu steigern.

Was ist mit Gästen, die technisch nicht versiert sind?

Ein Self-Order-Terminal ist eine Option, kein Zwang. In einem hybriden Modell ist dein Personal immer präsent, um zu helfen, Fragen zu beantworten oder die Bestellung wie gewohnt aufzunehmen. Die Erfahrung zeigt, dass die intuitive Oberfläche der ORDERMONKEY Terminals von den meisten Gästen schnell angenommen wird.

Ist die Investition in ein Self-Order-Terminal wirklich rentabel?

Ja, auf jeden Fall. Die Rentabilität ergibt sich aus mehreren Faktoren: gesteigerte Bestellwerte durch gezieltes Upselling, höherer Durchsatz durch verkürzte Wartezeiten und geringere Personalkosten für Routineaufgaben. Viele Betriebe sehen einen Return on Investment in sehr kurzer Zeit.

Wie aufwendig ist die Integration in mein bestehendes Kassensystem?

ORDERMONKEY legt grossen Wert auf eine einfache Anbindung. Unsere Self-Order Terminals sind mit zahlreichen gängigen Kassensystemen und Payment-Anbietern wie Worldline und Nexi kompatibel. Die Integration ist darauf ausgelegt, deinen Betrieb so wenig wie möglich zu stören.