Kundenzufriedenheit: Definition, Tipps zur Verbesserung und mehr

Kundenzufriedenheit ist eine der wichtigsten Faktoren für den Erfolg deines Restaurants. Deine Gäste sollen sich bei dir wohlfühlen und dein Restaurant glücklich und zufrieden verlassen. Was genau Kundenzufriedenheit eigentlich bedeutet, warum sie der Schlüssel für den Erfolg deines Restaurants ist und wie man die Zufriedenheit seiner Gäste verbessern kann, erfährst du im Folgenden. 

Was bedeutet Kundenzufriedenheit?

Kundenzufriedenheit misst, wie zufrieden ein Kunde oder eine Kundin mit einem Produkt oder einer Dienstleistung ist. Sie beschreibt, ob und inwiefern die Erwartungen eines Kunden oder einer Kundin an ein Produkt oder eine Dienstleistung durch die tatsächliche Leistung erfüllt wurden. Werden die Erwartungen erfüllt oder sogar übertroffen, dann ist der Kunde bzw. die Kundin zufrieden.  

Warum Kundenzufriedenheit entscheidend für den Erfolg eines Restaurants ist

Eine hohe Kundenzufriedenheit ist aus mehreren Gründen entscheidend für Restaurants. Ein wichtiger Punkt ist die Kundenbindung: Zufriedene Kunden und Kundinnen können zu loyalen Gästen werden. Sie kommen immer wieder, was den Umsatz steigen lässt. Mit zufriedenen Gästen erhöht sich ausserdem die Chance auf positive Restaurantbewertungen, was zum einen wichtig ist, für das Image deines Restaurants und zum anderen auch gut dafür ist, neue Gäste zu bekommen. Ein weiterer bedeutender Aspekt ist die Weiterempfehlung. Je zufriedener die Kunden und Kundinnen sind, desto eher werden sie dein Restaurant weiterempfehlen.

Schlüsselfaktoren, die die Kundenzufriedenheit beeinflussen

Es gibt verschiedene Faktoren, die die Kundenzufriedenheit beeinflussen, dazu zählen:

Freundliches Service-Personal

Guter Service ist eine der Schlüsselkomponenten für eine hohe Kundenzufriedenheit. Deine Mitarbeiter:innen sollten freundlich, aufmerksam und effizient arbeiten. So kannst du sichergehen, dass deine Gäste sich bei dir wohlfühlen. 

Leckeres Essen

Die Essensqualität in deinem Restaurant muss gut sein. Ausserdem kann es auch hilfreich sein, verschiedene Optionen, wie beispielsweise vegetarische, vegane oder glutenfreie Alternativen anzubieten. 

Angenehme Atmosphäre

Deine Gäste sollen sich in deinem Restaurant wohlfühlen und die Zeit dort geniessen. Dafür ist es wichtig, eine angenehme Atmosphäre im Restaurant zu schaffen, was durch entsprechende Inneneinrichtung gelingen kann. 

Kurze Wartezeiten

Niemand wartet gerne. Daher sollte die Wartezeit so gering wie möglich gehalten werden. 

Effektive Strategien zur Verbesserung der Kundenzufriedenheit

Um die Kundenzufriedenheit zu verbessern, gibt es verschiedene Strategien. Hier sind die wichtigsten: 

Feedback einholen

Eine der wichtigsten Strategien ist es, Feedback zu sammeln. Versuche von so vielen Gästen wie möglich Feedback zu bekommen, um zu erfahren, was sie über dein Restaurant denken. Dafür kannst du Umfragen durchführen oder einfach mit ihnen sprechen. Nur so bringst du in Erfahrung, was du konkret verbessern kannst.

Personalisierung

Eine weitere Strategie ist personalisierter Service. Um die Zufriedenheit der Kunden und Kundinnen zu erhöhen, ist es essenziell, auf ihre individuellen Bedürfnisse einzugehen. Dies kann beispielsweise durch personalisierte Angebote oder Empfehlungen erfolgen.

Einsatz von digitalen Bestellsystemen

Eine weitere Möglichkeit, die Kundenzufriedenheit zu verbessern, ist es, gewisse Abläufe, wie beispielsweise den Bestellprozess, mit digitalen Technologien zu automatisieren und somit zu vereinfachen. Genau dafür bietet ORDERMONKEY die perfekte Lösung! 

Mit ORDERMONKEY’s Display-Solutions kannst du auf dem Terminal dein Menü und deine Aktionen mit massgeschneiderten Digital Signage Lösungen für die Gastronomie präsentieren. Die Kunden und Kundinnen können direkt am Terminal das Menü angucken, ihre Bestellung tätigen und bezahlen. Dieses Self-Checkout-Bestellsystem für die Gastronomie vereinfacht und optimiert den Bestellprozess.

Neben dem Self-Order-Terminal bietet ORDERMONKEY eine weitere Möglichkeit, den Bestellprozess zu optimieren: eine QR-Webapp. Die Gäste können mit ihrem Smartphone einen QR-Code einscannen, das Menü aufrufen, ihre Bestellung tätigen und dann ganz bequem über die App bezahlen. 

Diese einfachen und intuitiv gestalteten Bestell- und Bezahlprozesse können die Kundenzufriedenheit erhöhen, denn die meisten Menschen wollen beim Restaurantbesuch keinen komplizierten und langwierigen Vorgang durchlaufen müssen. Daher bieten sich das Self-Order-Terminal und die QR-Webapp von ORDERMONKEY optimal an, um diesen Prozess so einfach wie möglich zu gestalten. Ein weiterer Vorteil: Durch den Einsatz der Self-Service-Kiosk kann der Service entlastet werden und die Mitarbeiter:innen können sich aktiv den Gästen widmen. 

Schnelle Wege, um die Kundenzufriedenheit zu messen

Um zu überprüfen, wie zufrieden deine Kundschaft ist und wo Verbesserungsbedarf besteht, ist es wichtig, eine Kundenzufriedenheitsanalyse durchzuführen. Eine der gängigsten Methoden dafür sind Umfragen, beispielsweise mithilfe von Fragebögen. Eine andere Methode ist es, die Kundenbewertungen auf Bewertungsportalen oder in sozialen Netzwerken zu analysieren und auszuwerten. Das Messen der Kundenzufriedenheit ist ein wichtiger Schlüssel dafür, diese korrekt einzuschätzen, auf konstruktive Kritik einzugehen und Verbesserungen vorzunehmen.  

Steigere noch heute die Kundenzufriedenheit in deinem Restaurant mit ORDERMONKEY!

Kundenzufriedenheit ist der Schlüssel zu einem erfolgreichen Restaurant. Mit einfachen Strategien kannst du die Zufriedenheit deiner Kunden und Kundinnen steigern und dir damit grosse Chancen hinsichtlich starker Kundenbindung, guter Bewertungen und Weiterempfehlungen sichern. Gäste bevorzugen einfache und intuitive Prozesse, insbesondere beim Bestell- und Bezahlvorgang. Nutze dafür die Self-Order-Terminals und die QR-Webapp von ORDERMONKEY in deinem Restaurant, um die Kundenzufriedenheit zu verbessern!